-
PRODUKTINFORMATION
"ROASTED IN TRANSYLVANIA"
MERON ist eine Kaffeerösterei aus Rumänien mit der Mission specialty coffee wertzuschätzen und mit den Menschen zu teilen, sowie die Kaffeeindustrie zu fördern. Die Rösterei arbeitet sehr eng mit den Kaffee-Landwirten zusammen. Der Anbau, die Ernte und die Verarbeitung werden mit viel Hingabe zum Produkt streng kontrolliert, denn die gelieferte Qualität jedes einzelnen Kaffees ist sehr wichtig. MERON wechselt mindestens einmal im Monat die Herkunft des Kaffees um uns auf eine Reise rund um die Welt mitzunehmen.
Ein besonderes Merkmal von MERON Coffee ist, dass alle Röstungen sogenannte OMNIROASTS sind. Das heißt, dass sie sich sowohl für Espresso, als auch für Filterzubereitung hervorragend eignen.
Wir freuen uns ganz besonders, diese tolle Rösterei als unseren aktuellen Gaströster bei uns zu haben. Stöbere dich gleich mal durch unser Sortiment.
BRAZILIA FAZENDA GUARIROBA Omniroast, 250g
Varietäten: Yellow Bourbon
Region: Minas Gerais, Brazil
Aufbereitung: Black Honey Double Carbonic Maceration
Geschmacksprofil: Zeder, Quitte, weiße Grapefruit, brauner Zucker
KENYA KIRI AA Omniroast, 250g
Varietäten: SL28, SL32, Batian, Ruiru11
Region: Kirinyaga County, Kenya
Aufbereitung: Washed
Geschmacksprofil: Kirschtomate, Hagebutte, Zwetschke, getrocknete Marille
ETHIOPIA GARA AGENA Omniroast, 250g
Varietäten: 74110, 74158
Region: Keramo, Sidamo, Ethiopia
Aufbereitung: Natural
Geschmacksprofil: Acacia-Blüten, Melone, rote Früchte, Kirsche, Honig
COLUMBIA JAIRO ARCILA Omniroast, 250g
Varietäten: Castillo
Region: Armenia, Quindio, Colombia
Aufbereitung: Honey w/ wine yeast & peach
Geschmacksprofil: Pfirsich, blumig, Limette, weiße Schokolade
COLUMBIA EL VERGEL STRAWBERRY Omniroast, 250g
Varietäten: Mixed
Region: Tolima, Colombia
Aufbereitung: Natural Anaerobic Double Fermentation w/ strawberry
Geschmacksprofil: Erdbeere, Kirsche, Granatapfel, Guave
-
Marke:
LIEBEN WIR