WORKSHOP COFFEE TASTING SEPT.24
Wir probieren verschiedenste Kaffeeröstungen und arbeiten zusammen die sensorischen Unterschiede heraus.
ENTDECKE UNSERE SPECIALTY COFFEE RÖSTUNGEN
LIEBEN WIR - PEPE
Ein 100% Arabica aus den Herkunftsländern Brasilien, Guatemala & Äthiopien und wird geröstet von WILDKAFFEE. Ein voller Körper, der an dunkle Schokolade und Kakao erinnert, umspielt den Gaumen mit einer weichen und floralen Pfirsichnote.
SÜSSMUND
Von dieser Wiener Rösterei haben wir verschiedenste Filterröstungen im Sortiment. Ihre Vision ist ein bewusster Konsum von Kaffee. Dazu zählen die faire Bezahlung der Kaffeebauern sowie die Sensibilisierung der geschmacklichen Vielfalt von Kaffee.
WILDKAFFEE
Unser Hauptröster "WILDKAFFEE" bezieht direkt von den Bauern, die sie persönlich kennen und mit denen sie soziale und qualitativ hohe Standards teilen. Aber sei versichert, dass jeder Kaffee von Wildkaffee schonend behandelt wird, um dir stets die gewohnte Qualität zu bieten.
DECAF
Dieser koffeinfreie Bio-Kaffee aus Bolivien und Peru begeistert mit samtiger Süße von gebrannten Mandeln, dunkler Schokolade und fruchtigen Cassis-Noten. Das Koffein wird vor dem Rösten durch das sichere C02-Verfahren extrahiert.
PREM FRISCHKAFFEE
PREM Kaffee ist eine österreichische Kaffeerösterei, die sich auf hochwertige, handgeröstete Kaffeespezialitäten aus nachhaltig angebauten Bohnen spezialisiert.
GASTRÖSTER: 19grams
19grams ist eine Berliner Kaffeerösterei und Café-Kette, die für ihre hochwertigen, produzierten Kaffeebohnen aus der ganzen Welt bekannt ist. Bei uns erhältst du 5 vrschiedene Röstungen
GESCHENKIDEEN FÜR COFFEELOVER
DER KAFFEE ATLAS
Der Kaffeeatlas ist das erste Buch, das die Kaffeeproduktion in
über 30 Ländern Afrikas, Asiens und Südamerikas porträtiert, umfassendes Kartenmaterial zeigt und außerhalb der Kaffeeindustrie bisher kaum bekannte Details vermittelt. Fast 70 Seiten widmen sich allen wichtigen Informationen und Erklärungen für die Umsetzung in die Praxis.
LIEBEN WIR CAP
Entdecke die perfekte Kombination aus Style & Statement mit unserer
LIEBEN WIR CAP in Vintage Blue Denim. Diese Kappe aus hochwertigem Baumwollstoff ist nicht nur ein Hingucker, sondern auch bequem und langlebig.
HALSKETTE KAFFEEBOHNE
Entdecke diese wunderschöne Halskette mit einer Kaffeebohne als Anhänger, handgefertigt in Wien! Verleihe deinem Look ein unvergleichliches Finish und setze ein modisches Zeichen. Mit diesem
einzigartigen Schmuckstück kannst du nicht nur dein Outfit aufpeppen sondern hast auch ein passendes Geschenk für einen lieben Menschen.
STEINGUT BECHER
Die Individualität von Ton & Glasur verleiht jedem Becher seinen ganz persönlichen Touch. Mit einer Füllmenge von 350ml eignet sich dieser Becher vor allem für Cappuccino und Latte Macchiato Lover, den klassischen Filterkaffee am Morgen oder auch hervorragend für Tee.
BARISTA EQUIPMENT FÜR ZUHAUSE
V60 DRIPPER SUIREN
Dieser modulare V60 Dripper mit einer Spiralrippe ist ein limitiertes Modell für 2024.
Im Vergleich zu herkömmlichen fächerförmigen Drippern entsteht eine tiefere Schicht aus dem Kaffeepulver. Das aufgegossene Wasser fließt zur Mitte, um länger mit dem Kaffeepulver in Kontakt zu bleiben und so mehr Aromen zu extrahieren.
AEROPRESS CLEAR
Bei der AeroPress handelt es sich um eine manuelle Kaffeemaschine für die perfekte Tasse Filterkaffee.Bei der Kaffee-Zubereitung mit der AeroPress können alle Parameter frei gewählt werden. Aufgrund der individuellen Bestimmung von Mahlgrad, Kaffeemenge, Brühtemperatur, Brühzeit sowie Brühweise können neue Geschmacksprofile entdeckt werden. Das geringe Gewicht, die unkomplizierte Zubereitung und die einfache Reinigung machen die AeroPress zur perfekten Kaffeemaschine für unterwegs.
BIALETTI
Mit der klassischen Moka-Kanne von Bialetti bereitest du kräftigen Kaffee im italienischen Stil zu. Die Moka-Kanne von Bialetti ist besonders langlebig und produziert neben dem 100% kompostierbaren Kaffeesatz keinen weiteren Müll.
FRENCH PRESS
Mit dem legendären French-Press-Kaffeebereiter von Bodum lässt sich auf einfache Weise reichhaltiger und aromatischer Kaffee zubereiten. Die Karaffe ist aus hitzebeständigem Borosilikatglas gefertigt,das den Geschmack des Kaffees nicht beeinträchtigt. Der Kolben aus Edelstahl extrahiert gleichzeitig das maximale Aroma aus deinen Bohnen. Da bei dieser Brühmethode keine Papierfilter benötigt werden, ist das Verfahren besonders umweltfreundlich.