LIEBEN WIR - LOLA

PRODUKTINFORMATION

LOLA – Omniroast

LIEBEN WIR Single Origin 

Herkunft: Guji, Äthiopien
Varietät: Heirloom
Aufbereitung: gewaschen
Röstung: hell, für Espresso & Filter geeignet
Geschmack: Zitronen-Eistee, Jasminblüte

LOLA unser Sommer Single Origin
Philips all time „go to coffee“! Ein herrlich spritziger Light Roast der das Attribut „Eistee Zitrone“ definitiv für sich geparkt hat.
Ob Filter, Espresso oder Verlängerter, dieses Special solltest du nicht verpassen.

Geröstet in Garmisch-Partenkirchen von WILDKAFFEE – mit viel Know-how und ganz viel Liebe.

So bereitest du LOLA wie ein Barista zu:

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ESPRESSO (Doppelshot)

Menge: 19g IN / 42ml OUT

Wassertemperatur: 93°C

Extraktionszeit: ca. 25 Sekunden

Verhältnis: 1 : 2,2

Tipp: Nutze eine Waage & stelle Tasse + Siebträger bereit

FILTERKAFFEE (V60)

Wassertemperatur: 91°C

Vorbereitung: Papierfilter & V60 mit heißem Wasser spülen

Menge: 15g Kaffee

Verhältnis: 1 : 15

Brühphasen:

Blooming: 45ml Wasser, 40 Sek. warten

Single Pour:
0:40 Min → auf 240ml - swirl @ 1:30

drawdown @ 2:15

Du brauchst den Kaffee gemahlen? Schreib uns einfach im Hinweisfeld im Warenkorb, für welche Methode du ihn brauchst – wir mahlen ihn frisch für dich.